かぼちゃペーストの残りで

今回はかぼちゃペーストの残りを使ってパンを焼きました。

前にお菓子か何か作った時に余ったので冷凍しておきました。

お砂糖やラム酒やシナモンなど入ったペーストです。

生地をのばしてペーストを乗せて巻いて切ってねじって型に入れて発酵してから焼きました。

かぼちゃの味がはっきり出ていて、シナモンなどでかぼちゃくささがやわらいで「かぼちゃの煮物」みたいな味ではなく「パンプキン」と呼びたくなるような洋風の味がしました。

マーブルになっていて面白い切り口でした。

ほんのり甘く優しい味でした。