数日前に簡単なフレンチクルーラーっぽいものを作ってみました。
私はフレンチクルーラーが大好きでフレンチクルーラーだけをたくさん食べてみたいという食い意地の張った夢を持っています。
ホットケーキミックスでそれらしきものを作れることを知り夢が叶うなら、と作ってみました。
電子レンジで生地を作るので簡単そうです。
シュークリームの生地のようなものを作ってから絞り出して油で揚げます。
練った生地に卵を加えていきます。
クッキングペーパーに絞り出します。
ペーパーごと油に入れて揚げます。
すぐに砂糖衣をからめます。
これはレモン果汁入りの砂糖衣です。
冷めてくると固まってきます。
小ぶりなサイズがたくさんできました。
夫と二人分作りましたが思ったより多くできてしまい絶対食べきれないと思っていました。
しかしオールドファッションのような二個か三個食べたらお腹いっぱいになるようなものとは違ってとても軽い食感で、これならいくらでも食べられそうな感じでした。
結局二人で食べきってしまいました。
意外にも後になってお腹にたまってくることもありませんでした。
ほとんどフレンチクルーラーそのものが味わえました。
