先日、「タルトタタン」を作ったことを書きましたがその続きです。 焼いた後冷蔵庫で一日置いてから型から外しました。 これは焼いた直後です。 一日置いてからひっくり返しました。 タタン姉妹が失敗しなければなかったお菓子ですが・・・ でもむしろこちら…