季節外れのりんごをもらったので簡単なりんごケーキを作りました。 これもやっぱり朝食用。 りんご一個を使い、生地は卵と小麦粉と砂糖と油脂類（バターとマーガリンとサラダ油を合わせて）それとブランデーやシナモン少々をただ混ぜただけのシンプルな作り…

暑くなってきましたね。 私は夏が苦手です。 毎年のように熱中症になるからです。（軽いものですが） 数年前に朝起きたら頭痛と吐き気と汗が一度に来て、夫がパジャマのまま慌てて外に出て自販機でスポーツドリンクを買ってきてくれたことがありました。 そ…

先日古本屋で大好きなトルーマン・カポーティーの本を見つけて買いました。 いくつかの物語が入った本です。 中には既に読んだものもありましたが知らない物語のほうが多いので買うことにしました。 250円だったし。 上の本は持っているカポーティーの本です…

久しぶりにバターロールを作りました。 またしても朝食用です。 ホームベーカリーで捏ねと発酵をおまかせしてから成形して発酵して卵液をぬり焼きました。 これは卵液をぬってこれから焼くところ。 きれいな焼き色が付きました。 芋虫みたいな形で手作りっぽ…

いつも献立メニューに悩んでしまいます。 朝食はパンが基本ですがイーストばかりでは飽きるし、作る私も飽きてしまうので時々パンの代わりになるものを作ります。 今回はパン代わりに紅茶のパウンドケーキとショートブレッドでイギリス風なものを作りました…

うちの猫のおもちゃにカバのぬいぐるみを昨年購入しました。 他にも数種類の動物がありましたが夫のチョイスでカバにしました。 中に手が入れられるマペットです。 実際にはうちのメイはまったく興味をしめさず、ただの置物になってしまいましたが私はこのカ…

今日は朝ごはん用にさつまいもの蒸しケーキを作りました。 これはホットケーキミックスを使っていません。 一からつくりました。 こだわりはさつまいもを甘く煮たものと黒ゴマを入れたことです。 優しい味の蒸しケーキです。 明日の朝ごはんにします。 とこ…

先日デパートで購入した高知県の柚子ヨーグルトのお酒を飲んでみました。 小さめの瓶に入ったとろみのあるお酒です。 高知といえば柚子ですよね。柚子の香りは大好きです。 小さなグラスに夫と一杯ずつ飲んでちょうどいい量でした。 お酒の味はほとんどせず…

朝食代わりのバナナケーキを焼きました。 基本的にパンを焼いて朝食にしていますが（絶対にうちはパン食なのです）時々ケーキを焼いて朝に食べることがあります。 ケーキを作って食べたいけれどおやつに食べるには重いので、朝食にしてしまおうというのが理…

メイにドライフードの試供品が届きました。 頼んだことをすっかり忘れていました。 かわいい猫のイラストの封筒に入っていました。 見た目は普通のカリカリですがメイの反応はというと・・・ 飛びつくように食べ始めました。 一袋全部はあげていません。（い…

お昼ごはんにインスタントラーメンを作ろうと思い、ゆで卵を茹でていました。 そしてラーメンに乗せようと殻を割り、半分に切ったら・・・ なぜか黄身の部分がマーブル模様になっていました。 理由はまったくわかりませんがなんだかかわいい。 いつものよう…

昨日こんなお菓子を作りました。 作りたくて作った、というより「買ってしまったから作らざるを得なくなった」というほうが正しいかも。 先日スーパーで買い物をしていたらカットされたロールケーキが２０％引きになっていたので買ってしまったのです。 元が…

アーモンドクリームを巻き込んだ菓子パンを焼きました。 このパンは時々作りますがいつもと違うのは大きく一個にして焼いたところです。 いつもはマフィン型で一個ずつ作るのですが面倒だし、切り分けるほうが好きな大きさで食べられると思ってドーンと大き…

昨日は国立でパンケーキを食べたことを書きましたが、あの後同じ中央線なので吉祥寺まで行きました。 吉祥寺は一番出かけるところかもしれません。 家からもわりと近いですし、なんでも揃うので便利なのですが「住みたい街一位」になるくらい人気の街なので…

昨日は久しぶりに夫と外食しました。 私は一年に一度か二度くらいしか外食をしません。 友達とも滅多に会わないこともありますが夫と一緒に出掛けても外食は本当にしません。 嫌いではありませんがチャンスがないのです。 そんな一年で一度か二度の貴重な外…

麻ひもでバッグを編んでいますが少しだけ進みました。 これが現在の段階です。 まだまだ終わりませんね。 この写真を撮っていたらメイが気になっていてウロウロ・・・ ちゃっかり入っていました。 ずっと入りたかったらしいです。 この後も何度も入って気に…