今日は地味なお菓子を作りました。 でもとても美味しくて何度も作っています。 蒸しケーキなのですがこれは大きく作って切り分けるタイプです。 ふんわりとした食感にするために卵白をしっかりとメレンゲにします。 その後、卵黄を混ぜます。 そしてサラダ油…