今日は抹茶のカステラを作りました。
本当はもっと大きく焼いたのですが、すでに家族にあげてしまった後なのでこれだけ。
カステラはよく作るお菓子なのですが味にアレンジすることは今日が初めて。
抹茶をいただいたのですが普段飲まないし・・・ということでお菓子やパンに使うことにしました。
上のような型を使います。（高さを出すため）
厚紙（ラップやカレールウなどが入っている厚紙を使用）にアルミホイルをまいてホッチキスで止めます。
持っている型の内側にはめて、写真にはありませんが一番内側にクッキングシートをしきます。
その中に生地を流しいれて焼きます。
きれいな抹茶の色が出ました。
まだ私は食べていませんが美味しいといいけれど・・・
