今日は朝ごはん用にさつまいもの蒸しケーキを作りました。
これはホットケーキミックスを使っていません。
一からつくりました。
こだわりはさつまいもを甘く煮たものと黒ゴマを入れたことです。
優しい味の蒸しケーキです。
明日の朝ごはんにします。
ところで昨日は近所を散歩していたらきれいなあじさいがあちらこちらで咲き誇っているのを目にしました。
特にこのあじさいの色がきれいだったので写真を撮りました。
うすいブルーが上品で美しい。
そういえば昨日は父の日でしたが私は何もしませんでした。
私の父は高校の時に病気で亡くなっているのでお墓参りに時々行くのが父の日みたいなものです。
夫の父にはいつもニンジンのスープを作ってあげているのでそれで許してもらおうかと。（今日も作ってあげました）
おじいさんなのでお腹に優しく歯にも優しいスープはいいみたいです。
