今回作ったパンは自分で言うのもなんですがかなり美味しくできました。
いつもは中に何も入れないシンプルなセミハードパンなのですが、今回は中にチーズを入れたものとあんこを入れたものと二種類作ってみました。
フランスパンと食パンの間のような生地なので甘い生地ではなく、水分も水だけです。
この生地にチーズは合うとわかっていましたがあんこはどうかな？と思っていたのですが、こちらも美味しかったです。
あっさりとしたあんパンという感じです。
生地は思ったよりしっとりとしてやわらかかったです。
夫もかなり気に入って朝もお昼も食べて一日で食べきってしまいました。
