先週になりますがチョコクリームパンを作りました。
ココア生地にチョコクリームを包んで焼いたパンです。
発酵させた生地を等分してあらかじめ作っておいたチョコクリーム（電子レンジで簡単に作りました）を包みます。
発酵して焼きます。
焼き上がりです。
翌朝食べてみました。
パンの生地もクリームも今まで作ったことはありましたがこの生地とクリームを合わせたことはありませんでした。
今までで一番美味しくできたチョコクリームパンのように思いました。
焼き加減もよかったですしクリームの甘さもほどよく、チョコ以外にココアパウダーも少し入っているのでほろ苦さもありラム酒も少し入れたので大人の味になりました。
