今まで使っていたパソコンの画面の調子が悪く新しいパソコンを購入しました。
今日は新しいパソコンからブログを書いています。
同じメーカーをずっと使い続けていますが今度のは前回よりもやや厚みが薄くなって軽量化されていました。
これでまた快適にブログを書けます。
それでは先週作ったものなどを紹介していきます。
ずっと前に買っておいたわらび餅粉です。
今年の夏に作ろうと思っていてなんとなく作りそびれてしまいました。
こしあんの残りがあったのであんこ入りのわらび餅にしてみました。
まずはわらび餅粉にお砂糖とお水を混ぜて電子レンジで加熱しながらお餅状にします。
きなこをまぶして冷めてきたら等分してあんこを包み込みます。
きなこをたっぷりまぶして出来上がりです。
ケーキを作るより手間もかからず簡単で美味しかったです。
ちょっとデザートが欲しいときにさっと作れるので重宝しそうです。
今度はあんこなしも作ってみようと思います。
他にはワッフルを作りました。
そろそろハロウィンということでかぼちゃのマフィンを作りました。（チョコチップ入り）
本当はハロウィンのことはすっかり忘れていて単に冷凍庫にかぼちゃをペーストしてあったのを見つけたので作っただけです。
シナモンとラム酒を入れるのがポイントでしょうか。
これを入れるとぐっと洋菓子の風味が増します。
食事パンとしてリーンな丸パンを作りました。
油脂がほとんど入らす牛乳も一切入っていないあっさりしたパンです。
わかりにくいですが明太子が少し残っていたのでクリームチーズと混ぜてディップにして食べました。
最後にこれは夫が中古で買ったレコードです。
夫はずいぶん前（私と付き合う前）からビル・エヴァンスというジャズピアニストが好きでたくさんレコードやCDを持っていてよく一緒に聴きました。
私は当時ジャズはまったく聴いていませんでしたが夫の影響でビル・エヴァンスのファンになりました。
優しいピアノのタッチと美しい旋律で初めて聴いた時は衝撃を受けました。
夫はその後レコードを何枚か売ってしまったらしく、また最近買い戻しています。（何をやってるんだか）
