久しぶりにドーナッツを作りました。
母がもうずっと前から「ドーナッツが食べたい」と私に言っていました。
私にわざわざ言うということは「作ってほしい」ということです。
お昼頃母が来るというので午前中に急いでドーナッツを作ることにしました。
母が来る前に～と急いでいたので作り方が雑ですが・・・
生地はパンと同じようにイーストを使って作りました。
イーストのドーナッツのほうがベーキングパウダーよりカロリーは低いです。（油の吸収が違う）
お砂糖をまぶして出来上がりです。
これ、写真が本当は横ですね。
母に渡すと念願だったドーナッツだからか相当喜んでいました。
でも糖尿病なので「たまにしか食べられない甘いもの」という意識があるみたいで余計に嬉しかったのかもしれません。
私もお昼に食べましたがふんわりとして軽いドーナッツなのでつい何個も食べられてしまいそうでした。（太るので二個でやめておきました）
