前に冷凍のミックスベリーでジャムを作ったのでそれをマフィンに入れてみました。
お気に入りのココア生地のマフィンをアレンジしてココアなしで作りました。
生地はカラメルソースを少し入れてキャラメル風味にしてみました。
ホワイトチョコチップとキャラメルチョコチップも入れました。
その生地を型に半分入れてベリージャムをのせてさらに生地を入れます。
竹串でぐるぐるかき回して軽くミックスさせます。
焼き上がりです。
きれいなマーブルにはなりませんでしたが、いい感じに混ざり合っていました。
キャラメルの味とベリーの相性が思った以上によかったです。
赤い色がきれいに残ってよかったです。
