今回焼いたパンはレーズン入りのバターシュガーパンです。（名前はオリジナルです）
食パンの生地にレーズンを混ぜ込んで大きく作りました。
焼く前に切れ目を入れてバターをのせます。
グラニュー糖をたっぷりのせて焼きます。
なぜか温度を高くして焼いてしまいちょっと焦げかけました・・・
このパンにもまた全粒粉を入れました。
温度が高かったので心配でしたが味には影響がありませんでした。
ただやはりすこしパサついた感じはしました。
理想は薄茶色でやわらかめの生地でしたがその点は残念でした。
次はきれいな焼き色でもっと美味しいパンを作りたいです。
