今日も先週の一週間に作ったものなどをまとめて書いていきます。
まずはパンから。
レーズンとクリームチーズのパンです。
大きく型なしで作りました。
焼いたらレーズンが出てしまったのが失敗ですね。
何もつけずに食べました。
トーストしたら香ばしくて美味しかったです。
他にはコーヒーロールパンを作りました。
生地にコーヒーが入っていますが、巻く時にシナモンシュガーと一緒にコーヒーも散らして巻きました。
冷めてからアイシングを固めにしてかけました。
コーヒーの苦味に甘いアイシングがよく合い、あまりコーヒーが好きではない夫でも食べられます。
スイーツはプリンを作りました。
プリンといってもクリームチーズ入りのプリンなのでどんな味がするのか楽しみでした。
結局すごくクリーミーなレアチーズケーキといった味でした。
濃厚でとても美味しかったのでまた作ろうと思いました。
チーズと言えば「カッテージチーズ」を手作りしてみました。
賞味期限が近い牛乳があったので１リットル分使って作りました。
牛乳にお酢と塩を混ぜて火にかけて温めていくと写真のようにもろもろと固まりができてきます。
火を止め少しおいてから布でこすと固形物が残り、チーズができます。
そのままの味を味わいたいのでクラッカーにのせて食べてみました。
写真がぶれてすみません・・・
味はフレッシュなチーズといった感じでした
さっぱりしていてたくさん食べられてしまいそうです。
ケーキにも使えるので今度作ってみたいです。
義母が並んでスコーンを買ってきてくれました。（写真は夫と半分ずつにした状態です）
ここのスコーンは初めて食べましたが、自分で作るものより甘くてしっとりしていました。
温めなおしたので外はさっくりしてお菓子のようでそのままで食べてじゅうぶん美味しかったです。
そのお返しに義母が好きなグラタンを作ってあげました。
別の日にはごまだんごを作り、炊飯器に材料全て入れてスイッチいれるだけというお手軽チャーハンを作って食べました。
最後はメイの写真です。
寒くなってきたこの日の夕方は私が使っているPCで暖を取り始めました。
PCを暖房器具とでも思っているのでしょうか？
