今日も先週作ったものなどを紹介します。
またカンパーニュを作りました。
ミルサーで粉にしたオートミールをパンに入れてみたいと思ったのと・・・
このチーズを使いたくて。
ブルーチーズ入りのベビーチーズをパンに入れたら美味しいかと思って作りました。
実際にはブルーチーズの風味は感じられずちょっとがっかりでした。
やはり本物のブルーチーズを入れないとわからないですね。
そのまま食べればブルーチーズっぽさを感じられたかもしれません。
オートミールは強力粉の一部を置き換えてみました。
ふんわり感はやや減り、しっかりした食感に近くなりました。
いつものカンパーニュよりもっと素朴な味わいで、スープと一緒に食べると合うと思います。
メロンパンも作りました。
今回は初めてカスタード入りで作ってみました。
ずっとメロンパンの中にカスタードを入れてみたいと思いつつ面倒くさくて作っていませんでした。
メロンパン自体が甘くてクッキー生地はバターを使っていて重いので、カスタードは全卵で甘さ控えめにしました。（本来は卵黄のみで作ります）
それがよかったみたいでパンとカスタードの相性がとてもよく、あっさりしたカスタードがとても美味しく感じられて夫も喜んで食べていました。
作るのは少し面倒でしたがその分美味しいメロンパンになり満足しています。
ドッグパンを作り、ハムチーズレタスサンドとあんバターサンドを作りました。
ドッグパンと同じ生地でハンバーガー用のパンも作りお昼にハンバーガーにして食べました。
人からいただいたデコポンとみかんがいつまでも冷蔵庫にありましたが夫が柑橘をそのまま食べるのを好まないのでマーマレードにしました。
毎年作る夏みかんのマーマレードと同じ作り方で作ってみました。
夏みかんのほうが味としては美味しいと思いましたが何より無駄にならずに済み、夫もこれなら食べられるのでよかったです。
パンに塗る以外にケーキやパンに入れて焼くこともできるので重宝しそうです。
最後は久しぶりにメイ登場です。
この段ボールはメイ用トイレです。
段ボールの中に普通の猫用トイレを置いています。
砂の飛び散り防止とニオイ対策として段ボールでカバーをしています。
真っ暗なのもかわいそうかと夫が窓を作ってあげました。
時々トイレから窓の外をのぞいています。
