先週もパンや他にもいろいろと作りました。
まずはコーンブレッドを作りました。（焼き上がりの写真は消してしまったみたいです）
いつも食べる時は軽く焼いています。
今回は手作りのリンゴジャムをのせたり・・・
またまたチーズパンを焼きました。
これはもう定番になりました。
失敗なく美味しくできるので安心して作れます。
他の日にはレーズンパンを焼きました。（今回はパウンド型で）
やっぱりトーストしてバターが一番美味しいです。
蒸しケーキも作りました。
生クリーム入りで卵を軽く泡立てているので冷めても比較的ふわふわが残っていて美味しく食べられます。
夫の実家の庭ではミニトマトが収穫時期でよくもらって食べています。
先日もこんなにたくさんもらいました。
夫は生のトマトは食べないので私だけ食べています。
今回はたくさんもらったのでドライトマトに挑戦してみました。
半分に切って塩をふってオーブンの低温でじっくり焼きます。
売り物のドライトマトほど水分が飛んでいない半生状態になります。
これをオリーブオイルに漬けると日持するらしいです。
お料理にいろいろ使ってみたいです。
メイが私のところにやってきて足に寄りかかってきました。
メイはどちらかというと夫が好きで私にはべったりしないので珍しいことです。
夫が知り合いのお花屋さんから売れ残ったお花をたくさんいただいてきました。
昨日はメイが便秘になり、便が出なくて辛そうで食事もできない状態でした。
せめて水分と思ってちゅーるをなめさせましたが吐いてしまいました。
様子を見ることしかできず心配していましたが何とか自力で排泄できました。
すごく時間がかかりましたが。
リビングの床にやってしまいましたが出て本当によかったです。
メイは毛づくろいをしょっちゅうしているのでお腹に毛がたくさんたまっているようです。
それも便秘に影響があったのかもしれません。
あとは腎臓病もあるし１７歳という年齢や運動不足も影響しているかもしれません。
毛玉を排泄させるような対策を考えています。
排泄した後はすっきりしたみたいで夕飯も食べ、今日は元気いっぱいです。
