数年前にオーブンを買い替えたらシフォンケーキが上手く焼けなくなりました。 今まで失敗せずに焼けていたのに。 焼き時間も温度も作り方も分量もすべて同じなのですが何度焼いても中が空洞になってしまいます。 いい加減リベンジしなければこのまま一生失敗…

そろそろ母の日のプレゼントを探し始めています。 義母は植物が大好きなので毎年お花を贈っていますが今年はどんなお花にしようかと探すのに一苦労します。 悩みに悩んで今年はラベンダーの鉢植えにしようと思っています。 自分の母はお花より実用的なものを…

今日も先週作ったものなどを紹介します。 またカンパーニュを作りました。 ミルサーで粉にしたオートミールをパンに入れてみたいと思ったのと・・・ このチーズを使いたくて。 ブルーチーズ入りのベビーチーズをパンに入れたら美味しいかと思って作りました…

先週はようやくお雛祭りができました。 今年は巻きずしを作りました。 写真上は餃子の皮にチーズと煮たりんごを包んで焼いたものです。（焦げてしまいました） 巻きずしは二種類作りました。 一つはまぐろとかにかまとイクラときゅうりで、もう一つはサーモ…

先週もまだお雛祭りをしていない我が家です。 夫の胃の具合はよくなったものの、まだ少し不安が残るので先週も用心のためにご馳走はやめておきました。 今週には作りたいと思っています。 ３月１３日は私の父親の命日でした。 ３１年経ちます。 命日を忘れる…

先週はお雛祭りでしたがちょうど夫の体調が悪くて、ご馳走を作っても食べられないということで、もう少し後にやることになりました。 夫は胃腸があまり丈夫ではないようでしょっちゅう「胃が痛い」などと言っては病院で検査をしています。 そのくせ早食いな…

先週は高尾にある父のお墓参りに行ってきました。 そろそろ東京もコロナの宣言が解除されるしお花見シーズンになるので、今のうちにと思い行くことにしました。 平日ということもありましたがお参りに来ている人がいませんでした。 それでは今日もまた作った…

先週はお雛様を出しました。 毎年書いていますがうちのお雛様は備品がありません。 実家の火事ですべて持ってこれなかったからです。 元々質素でしたがさらに質素になりました。 夫が頼んでもいないのにお花やお菓子を買ってきました。 こんなにかわいいお花…

最近「死後の世界」に興味を持ち始め、電子書籍で読んでいます。 私は心霊特集は怖くてテレビなどでやっていても一切見ないので自分でもなぜ興味を持ち始めたのか不思議です。 とは言っても悪霊など本当に怖いものは相変わらず興味が持てませんが。 どの本の…

先週作ったものをまた紹介していきます。 りんご一個使ってアーモンドケーキを焼きました。 アーモンドプードル（アーモンドの粉）を生地に混ぜてトッピングにもスライスアーモンドをのせました。 中はやわらかめでちょっと形が崩れやすい感じです。 アーモ…

パソコンの調子がずっと悪くて毎日電源ボタンを押しても画面が真っ暗なことが多いのは相変わらずですが、ネットでいろいろと調べていたら「バッテリーパックを抜いて電源コードだけ入れて電源ボタンを押すと付くことがある」という記事がありました。 やって…

最近パソコンの調子が悪くて困っています。 先日、先週一週間分のブログを書こうとパソコンの電源を押したら画面が真っ暗いままでいつまで経っても真っ暗いままです。 強制終了したり電池パックを取り出してみたり電源コードを抜き差ししたり、いろいろ試し…

最近タブレットを買いました。 電子ブックを読みたいと思ったからです。 私はPCとガラケーしか使ったことがなく、初めてのタブレットに戸惑っています。 スマホのような機能らしいのでスムーズにできませんがのんびりと使いこなしていこうと思っています。 …

あけましておめでとうございます。 今回は年をまたいで作ったものを紹介します。 年末に作ったフルーツケーキです。 ネットの製菓材料店で買ったドライフルーツミックスと自家製ラムレーズンを入れました。 カラメルソースを入れているのでしっとりして色も…